

La bière brune la 27, produite par le Birrificio Math est une bière artisanale qualitative.
Mathieu Ferré, le fils du célèbre auteur compositeur, possède l'art de décliner au mieux la saveur des bières qu'il produit. Chacune des bières qu'il propose possède une identité propre, loin des chemins des bières industrielles.
De couleur sombre, la 27 dégage des notes de café, de chocolat et de réglisse avec un goût final amer de cacao grillé.
Elle dégage ses qualités organoleptiques au mieux accompagnée de fromages forts ou à des viandes bouillies de type pot au feu. Alc. 5,1% Vol
Eau, malt d'orge (gluten), flocons d'avoine, houblon, levure.
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