Idéale pour des antipasti réussis, découvrez cette recette de bruschetta savoureuse et croustillante au speck et à la scamorza fumée pour un arôme irrésistible
Vous pouvez varier cette recette à l'infini en modifiant le parfum de l'huile d'olive, la sauce, le fromage et la charcuterie ! Ca tombe bien car la pain à bruschetta est vendu uniquement en carton de 8 sachets de 4 tranches.

Dans votre panier :

• 8 tranches de pain pour bruschetta
• 250 g de sauce tomate au basilic Sciue Sciue
• 16 tranches de chiffonnade de speck
• 200 g de scamorza fumée

Dans votre placard :

• 1 gousse d'ail
• Huile d'olive extra vierge
• Sel, poivre
• Feuilles de basilic pour décorer

Frotter les tranches de pain avec l'ail coupé en deux.
Avec un pinceau, badigeonner d'huile les tranches de pain puis les passer au four 5 min à 220°C.
Les sortir du four une fois qu'elles sont dorées et rigidifiées.
Sur chaque tranche, étaler deux cuillères à soupe de sauce tomate et déposer 2 tranches de speck.
Répartir la scamorza en fines tranches par dessus et enfourner pour 7 minutes.