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Les amaretti mini croquants Lazzaroni sont des délicieux biscuits aux amandes à base de noyaux d'abricot recouverts d'éclats de sucre. Croquants et gourmands à souhait, les amaretti, connus parfois sous le nom de macarons italiens, peuvent être savourés au petit déjeuner, en encas avec le café ou servir pour décorer des coupes de glace. Les amaretti peuvent également être utilisés comme ingrédient dans la préparation de certains dessert comme le tiramisu. Un sachet contient environ 28 amaretti mini croquants.
Origine
Les amaretti LAZZARONI sont originaires de Lombardie.
Sucre, amandes de noyaux d'abricot 21%, blanc d'œuf.
Peut contenir des traces de fruits à coque.
| poids | 75 g |
| Région | Lombardie |
Lazzaroni
Depuis 9 générations, l'entreprise familiale Lazzaroni produit biscuits et liqueurs italiennes de qualité, notamment les fameux amaretti di Saronno. L'autre produit phare de la maison, l'Amaretto Lazzaroni 1851, est encore aujourd'hui élaboré par l'infusion dans l'alcool des fameux biscuits amaretti di Saronno.
Des recettes conservées dans une archive historique unique dans le Chiostro di Saronno, petite ville lombarde située à l'ouest de Milan.
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