Située au cœur de la Valpolicella classica (Veneto), cette minuscule exploitation familiale produit sur 3 hectares de vignes 14.000 bouteilles par an, que s'arrachent les connaisseurs du monde entier.
Nicola Ferrari, fondateur et propriétaire, est l'ancien maître de chai de Giuseppe Quintarelli, pape de l'Amarone.
Ses vins sont de grande qualité, dotés d'une élégance rare dans ces appellations, élevés selon des méthodes traditionnelles respectueuses de l'environnement.
Monte Santoccio est labellisé Slow Wine (Slow Food Editore).
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