Caseificio Rosso, 4 générations de fromages piémontais - AcquaPazza

Caseificio Rosso

"De mes grands-parents Felice et Rosa, j'ai gardé la passion et l'art de travailler le lait. Mes fromages parlent des vallées de la région de Biella, de leur histoire, de le leur culture, de cette nature rugueuse mais douce... merveilleuse".


4 générations et plus de 120 ans de vocation familiale incarnés aujourd'hui par Enrico Rosso, amoureux fou de nature et guide de haute montagne dans ses Alpes italiennes du nord Piémont et son majestueux GranParadiso.


Des fromages fermiers, savoureux et sains.


Tout simplement.

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