Cantalupo, interprète des cépages piémontais traditionnels - AcquaPazza

Cantalupo

Bien exposés dans une zone collinaire du haut Piémont, les 34 hectares de vignes du domaine Cantalupo produisent essentiellement du nebbiolo, cépage star de la région (Barolo, Barbaresco).


Les vignes sont travaillées manuellement, dans de petits volumes. De très beaux vins de terroir dont le mythique rosé Mimo.


Cantalupo est labellisé Slow Wine (Slow Food Editore).


slow wine guide 2017

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