Gaja, star des grands vins du Piémont - AcquaPazza

Gaja

Cette maison, fondée en 1859 dans le Piémont, est sans aucun doute un des grands noms de la viticulture italienne, jouissant désormais d'une notoriété mondiale.


Angelo Gaja reprend la direction de l'affaire familiale en 1961, pronant de nouvelles techniques de culture et de vinification: le raisin est vendangé à la main, les rendements sont maitrisés, la main d'oeuvre est celle du domaine. Evident aujourd'hui, moins il y a 50 ans, dans un paysage plus agricole que viticole, dans lequel le rendement prime sur la qualité de produit...


Cet esprit avant-gardiste et la personnalité unique d'Angelo Gaja feront le reste et contribueront au succès de cette belle entreprise.

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