Cerises amarena 335 g Morello

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Les amarena de Cantiano sont des cerises griottes au sirop préparées selon la recette traditionnelle sans conservateur, sans arôme, sans colorant. Cantiano, dans la région des Marches, est célèbre pour ses cerisiers et la variété visciole, plus petite, plus sombre et plus aigres que les griottes. L'utilisation d'ingrédients naturels comme l'agar agar, l'huile d'amande et les écorces d'agrumes dans la préparation du sirop lui donne un goût incomparable et vrai. Cette cerise au sirop agrémentera avec succès toutes vos glaces, vos recettes de panna cotta, vos salades de fruits, vos gâteaux...

 

Origine

Les amarena sont originaires de Cantiano dans la région des Marches.

Cerises de la variété visciole, sucre, jus de cerises visciole, agar agar, gomme de tara, huile d'amandes, écorces d'agrumes, épices.

Teneur en fruit 40% et teneur en sucre 42%.

 

detailPot
poids335 g
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Morello

Morello

La ferme familiale Morello est installée dans le village de Cantiano, dans la région des Marche.

Perché à une altitude de 360 m, ce petit bourg bénéficie d'un microclimat particulièrement propice à la production de fruits tels que les mûres, les fraises des bois et la cerise sauvage visciola dont on tire la fameuse amarena di Cantiano, petite cerise griotte confite qui a rendu ce nom célèbre dans le monde entier.

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