Tomates San Marzano AOC pelées
San Marzano est une commune située sur les pentes fertiles du Vésuve, en Campanie, près de Naples. Les tomates de San Marzano bénéficient d'un sol et d'un climat particulièrement favorables, raison pour laquelle elles ont obtenu une AOC. Allongées, charnues, elles sont pelées dans leur jus. C'est l'ingrédient indispensable de tous les napolitains pour les sauces et les pizzas.
