Farine Caputo rouge 00 Pizza Chef 1 Kg
Le moulin historique de Naples (1924) produit la farine des meilleures pizzeria napolitaines. Gluten élastique et résistant pour empâtement consistant et un goût prononcé. Manipulation aisée, excellents résultats pour la pizza, la cuisine traditionnelle ou les gâteaux. La farine préférée des vrais pizzaiolo. Une farine de professionnels pour réussir les pizzas et autres pâtisseries à domicile.
