Provolone doux fromage italien au lait de vache de Lombardie 1,2 kg

Présentation Contenance Prix Quantité Disponibilité
Pièce 1,2 kg env.

19,40 €

Disponible


Le provolone Auricchio est un fromage italien à pâte filée, de forme cylindrique et entouré de cire. Son goût très doux et sa texture s'adaptent très bien à la cuisson au grill. On peut également le déguster dans des panini, en dés à l'apéritif ou avec des noix et des fruits.

 

Principaux ingrédients

Fromage à pâte filée, mi-cuite, au lait de vache. Affinage court.

 

Origine

Le provolone est originaire de Lombardie.

  Producteur : Auricchio

Créée en 1877, l'entreprise familiale Auricchio, installée à Crémone - entre Parme et Milan - est spécialisée dans la production de fromages frais et semi-affinés, et plus particulièrement dans celle du provolone, dont elle est LA référence.


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