Marmelade de citrons AOC de la Côte Amalfitaine
Il Convento produit des agrumes dotés de l'Indication Géographique Typique " Sorrento". Sa marmelade artisanale aux écorces de citron IGP est élaborée avec 50% de zestes de citrons dans des chaudrons en cuivre. C'est une ôde au citron qui peut se déguster traditionnellement sur une tartine, dans un dessert au chocolat ou avec de la ricotta....
