Sauce truffée Rustichella
La sauce Tartufata de Rustichella est un émincé de champignons des prés, d'olives noires et de truffes noires d'été (Tuber Aestivum). Sur des toasts, des pâtes, des pommes de terre, cette tartufata accomodera tous les plats dans lesquels le goût de la truffe convient.
