Casareccia au thon et aux câpres Imprimer
Ingrédients
- 500 gde Casareccia RUSTICHELLA
- 1 boîte de tomates concassées (400g) RODOLFI MANSUETO
- 200g thon à l'huile COLFIORITO
- 20g de câpres au sel SANT AGATA
- 50g de paté d'olives noires RUSTICHELLA
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- Huile d'olive COPPINI
- Sel
Préparation
Faites tremper les câpres dans de l'eau tiède pour les dessaler.
Hachez l'ail et l'oignon avant de les faire suer dans une poêle avec un filet d'huile d'olive pendant environ 3 minutes.
Ajoutez les tomates et laissez le tout mijoter pendant 5 minutes. Ajouter les câpres égouttés et le paté d'olives noires.
Égouttez le thon, émiettez-le puis incorporez-le.
Dans de l'eau bouillante salée, faites cuire les casareccia. Une fois égouttés, disposez les casareccia dans les assiettes et nappez de sauce.
Hachez l'ail et l'oignon avant de les faire suer dans une poêle avec un filet d'huile d'olive pendant environ 3 minutes.
Ajoutez les tomates et laissez le tout mijoter pendant 5 minutes. Ajouter les câpres égouttés et le paté d'olives noires.
Égouttez le thon, émiettez-le puis incorporez-le.
Dans de l'eau bouillante salée, faites cuire les casareccia. Une fois égouttés, disposez les casareccia dans les assiettes et nappez de sauce.
