Rillettes de maquereaux sur Crostini Imprimer

Ingrédients

  • 1 pot de filets de maquereaux COLFIORITO
  • 100g de ricotta
  • 2 cuillères à soupe de moutarde traditionnelle
  • 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
  • Ciboulette
  • Poivre
  • Crostini casarecci GRANO D'ORO DI PUGLIA
Rillettes de maquereaux sur Crostini

Préparation

Dans un saladier, mélangez avec une fourchette les 2 cuillères de moutarde à l'ancienne, les 2 cuillères de moutarde traditionnelle, 50 % de ricotta fraîche et lepoivre.
Mélangez la préparation avec la chair de maquereaux écrasée à la fourchette.
Ciselez la ciboulette et mélangez-la aux rillettes.
Laissez le tout reposer pendant 3h au réfrigérateur.
Servir sur les croutons Casarecci

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Produit  
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