Salade d'anellettis aux anchois et câpres Imprimer
Ingrédients
- 500g d'anelletis RUSTICHELLA
- 80g d'anchois aux câpres SANT AGATA
- 125g de mozzarella MAURI
- 12 tomates cerises
- 12 feuilles de basilic
- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge SANT'AGATA
- 1 Jus d'un citron
- Sel et poivre
Préparation
Faites cuire les anellettis.
Pendant ce temps, coupez les tomates cerises en deux et la mozzarella en dés.
Dans un saladier, amalgamez le jus de citron avec l'huile d'olive et les 6 feuilles de basilic ciselées.
Égouttez les pâtes et passez-les rapidement sous un filet d'eau froide.
Versez-les ensuite dans le saladier. Ajoutez la mozzarella, les tomates et les anchois aux câpres.
Pendant ce temps, coupez les tomates cerises en deux et la mozzarella en dés.
Dans un saladier, amalgamez le jus de citron avec l'huile d'olive et les 6 feuilles de basilic ciselées.
Égouttez les pâtes et passez-les rapidement sous un filet d'eau froide.
Versez-les ensuite dans le saladier. Ajoutez la mozzarella, les tomates et les anchois aux câpres.
