Olives farcies au piment Tuttocalabria
Antipasti composé d'olives vertes conservées dans la saumure et farcies avec un petit piment oiseau rouge entier. Elles sont farcies manuellement. C'est un produit typique de Calabre, région du Sud de l'Italie où le piment est roi. Pour les amateurs de piquant. À consommer lors de l'apéritif ou sur une assiette d'antipasti.
