Figues caramélisées au vinaigre balsamique Tartuflanghe
La compote de figues caramélisées au vinaigre balsamique TARTUFLANGE est un condiment aigre-doux. Avec 70% de figue et 8% de vinaigre balsamique de Modène, sa saveur typée s'accompagne à merveille de fromages affinés comme le parmesan reggiano, le pecorino. Elle exaltera tout aussi bien un foie gras.
