Coppa stagionata del Ducato 1.5 kg env.
La coppa est une spécialité charcutière italienne, réalisée à base de parties nobles du porc, préparée avec du vin et des épices puis fumée. Elle est ensuite affinée pendant 2 mois minimum. La coppa affinée Pedrazzoli, tranchée le plus finement possible, est un incontournable dans l'assiette de charcuterie italienne.
