Découverte des rosés italiens
Aglianico, Nebbiolo, Syrah, Negramaro, des cépages rouges nobles pour des rosés charnus, proposant une belle matière, des arômes, de la structure, bref des vins gourmands. On est bien loin des « peaux d’oignons » pâlichonnes, acides et souvent souffrées que nous propose une certaine viticulture « moderne ». Compagnon idéal d’une cuisine méditerranéenne de printemps, savoureuse bien entendu.
Contenu du pack
Le vin rosé Il Mimo de chez Cantalupo est élaboré à partir du cépage nebbiolo...
Donna Marzia Negramaro est un vin rosé de chez Conti Zecca, doté de l'Indication Géographique Typique Salento Rosato. Produit originaire des Pouilles.
Vin rosé disposant de l'AOC "Irpinia", le RosaeNovae de Terredora est un vin typique de Campanie (Naples). Notation R. Parker 90 à 91/100 sur les derniers millésimes.
Le rosato Terre di Chieti BIO est un vin rosé italien produit dans les Abruzzes, avec un assemblage de raisins Montepulciano et Sangiovese issus de l'agriculture biologique.
Le Rosé de Planeta est un vin rosé sicilien...
Vin rosé du Veneto (Vérone) élaboré sur la base des cépages traditionnels de la région…
