Poivrons à l'aigre-douce Colfiorito
Ces poivrons à l'aigre-douce sont composés de lobes entiers de poivrons rouges et jaunes. Ils sont sélectionnés puis marinés dans du vin, du vinaigre de vin, du sucre et de l'eau. À déguster comme des pickles, en en-cas, à l'apéritif, en antipasti, etc.
