Mozzarella di bufala AOC 125 g
La mozzarella di Bufala est une AOC de la région de Naples. À base de lait de bufflone, c'est un pilier de la gastronomie italienne. Le lait de bufflonne donne à la mozzarella une couleur blanche de porcelaine, un goût plus typé que le lait de vache. Sa pâte filée est fondante et crèmeuse. Ingrédient principal de la salade caprese (tomates, mozzarella di bufala et basilic frais), elle se déguste seule avec un filet d'huile d'olive, à tempêrature ambiante. Goutez la différence !
* Ce produit frais est expédié dans un sac isotherme, accompagné d'une poche de glace, de manière à ne pas rompre la chaine du froid. La présence du destinataire au moment de la livraison est fortement conseillée. Conformément à la loi, les produits frais ne bénéficient pas de la possibilité de remboursement.
