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Le Pecorino Gran Cru di Grotta ANTICA CASCINA est un fromage italien au lait pasteurisé de brebis.
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Le Pecorino Ulivo ANTICA CASCINA est un fromage italien au lait pasteurisé de brebis, affiné dans des jarres de terre cuite au milieu de rameaux d'olivier pendant 60 jours.
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Le Pecorino Cacio Faenum ANTICA CASCINA est un fromage italien composé de lait de brebis.
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Le parmesan Reggiano AOC de Vaches rouges est élaboré selon la méthode ancestrale avec le lait de la race productrice d'origine. Il est proposé en pointe de 1 kg.
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Le Pecorino Sardo est un fromage de brebis italien à la pâte cuite disposant de l'AOC "Sardo".
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Le parmesan Reggiano est le fromage italien le plus réputé. Il dispose de l'Appellation d'Origine Controlée "Parmiggiano Reggiano" qui s'étend de Parme à Reggio Emilia. Il est affiné pendant 25 mois ce qui lui donne sa texture granuleuse à la saveur fruitée. Le cœur de meule est la partie la plus tendre de la meule sans croute.
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Le Pecorino Romano est un fromage italien au lait entier de brebis disposant de l'AOC "Romano".
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Le Grana Padano est un fromage AOC à base de lait de vache, à pâte pressée cuite.
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Le parmesan Reggiano est le fromage italien le plus réputé. Il dispose d'une Appellation d'Origine Controlée "Parmiggiano Reggiano" qui s'étend de Parme à Reggio Emilia. Un affinage de 25 mois lui donne une texture granuleuse à la saveur fruitée. Il est proposé en pointe de 1 Kg. Prix réduit !
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Le Provolone est un fromage doux italien à pâte filée, de forme cylindrique et entouré de cire.