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Charcuteries
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JAMBON PARME Q+ 24MOIS DESOSSÉ PEDRAZZOLI ENV 8,5Kg
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Le jambon de Parme PEDRAZZOLI, Dénomination d'Origine Protégée (DOP) de la région de Parme est obtenu à partir de cuisses de porcs italiens nés, élevés et abattus dans les régions exclusives de la DOP.
285,00 €+ d'infos
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JAMBON SAN DANIELE 18 MOIS DESOSSÉ PEDRAZZOLI ENV 7,5 Kg
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Jambon AOC de la région de San Daniele dans le Friuli. Il est salé au sel marin et se reconnaît à sa forme de guitare. Son affinage est de 13 mois minimum. Pensez à acheter à plusieurs!
238,00 €+ d'infos
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CULATELLO VILLANI ENVIRON 4 Kg
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Le Culatello VILLANI est une charcuterie italienne typique, réalisée à partir de la partie la plus tendre de la cuisse du porc. Pensez à en acheter à plusieurs!
198,00 €+ d'infos
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SPECK ENTIER FESA ALTA PEDRAZZOLI ENVIRON 5 Kg
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Le speck PEDRAZZOLI est une charcuterie italienne faite de cuisse de porc désossée et fumée à froid. De forme aplatie ou allongée, son goût est fumé, enrichi d'épices comme le laurier, le genièvre et le poivre. Pensez à l'acheter à plusieurs!
125,00 €+ d'infos
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FIOCCO DELICATO VILLANI ENVIRON 3 Kg
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Le fiocco VILLANI est un salami en forme de poire obtenu à partir des chutes de viandes de jambon de Parme. Pensez à acheter à plusieurs!
89,00 €+ d'infos
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JAMBON ITALIEN BRENDOLAN DESOSSÉ ENVIRON 5.5 Kg
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Jambon cru italien BRENDOLAN désossé, affiné au minimum pendant 9 mois, pesant entre 5 Kg et 6 Kg. Pensez à acheter à plusieurs!
76,00 €+ d'infos
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BRESAOLA MERONI DEMI PIECE ENVIRON 1.5 Kg
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La bresaola MERONI est la seule charcuterie italienne fabriquée exclusivement à partir de viande de bœuf. Marinée puis séchée, elle ressemble à la viande de grison. Pensez à acheter à plusieurs!
59,00 €+ d'infos
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PANCETTA SANS COUENNE VILLANI ENV 2,5 Kg
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La pancetta VILLANI est une charcuterie italienne faite à partir de poitrine de porc salée et séchée. Pensez à acheter à plusieurs!
49,00 €+ d'infos
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COPPA STAGIONATA DEL DUCATO PEDRAZZOLI ENV 1,3 Kg
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La coppa est une spécialité charcutière italienne, réalisée à base de parties nobles du porc, préparée avec du vin et des épices puis fumée. Pensez à acheter à plusieurs!
45,95 €+ d'infos
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SALAME PADUS Q+ PEDRAZZOLI ENVIRON 1 Kg
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Le salami Padus PEDRAZZOLI est un saucisson italien de catégorie supérieure élaboré selon les recettes ancestrales.
35,95 €+ d'infos
