Epices arrabbiata
Le mix d'épices à l'arrabbiata est à réhydrater pour obtenir la recette exacte de la sauce arrabiata (littéralement "en colère"). Contient de l'ail, du piment, des tomates, des champignons, du persil, des carottes, du céleri et du sel. Le sachet contient une dose pour une dizaine d'assiettes. Traditionnellement, la sauce arrabiata accompagne les penne rigate. Attention, épices très relevées.
